ChezMoms: Cookies con garbo - Ed. Especial: Agatha Ruiz de la Prada

ChezMoms es una propuesta simple. La idea es ofrecer cosas ricas y sencillas, algunas recetas de tradición y otras un poquito más animadas. Elegimos compartir momentos y comidas.

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Un ser humano es, fundamentalmente, un saco en el que se echa comida; sus demás funciones y facultades pueden ser más elevadas, pero, en el tiempo, vienen después. Un hombre muere y es enterrado, todas sus palabras y actos caen en el olvido, pero las cosas que ha comido viven después de él en los huesos fuertes o débiles de sus hijos.

Es curiosa la escasa frecuencia con que se reconoce la importancia social de la comida. Es todas partes se ven estatuas dedicadas a políticos, poetas y obispos, pero ninguna dedicada a cocineros, curadores de tocino o cultivadores de hortalizas.

GEORGE ORWELL. El camino de Wigan Pier (1982)

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Cookies con garbo - Ed. Especial: Agatha Ruiz de la Prada

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